它是春天里的“减肥菜”,和蛋炒一炒,营养又健康,拿肉都不换!

时间:2021-06-01 20:31:06 来源:锅战点击:

导读:本文是由匿名网友投稿,经过编辑发布关于"它是春天里的“减肥菜”,和蛋炒一炒,营养又健康,拿肉都不换!"的内容介绍。

它是春天里的“减肥菜”,和蛋炒一炒,营养又健康,拿肉都不换!

嗨,大家好,今天小厨又来给大家分享美食啦,今天小厨要跟大家分享的是一道比较健康的蔬菜。相信经常出没菜市场或者超市生鲜区的朋友,应该都知道最近菜架上的新鲜上市的菜了吧!春天的蔬菜一茬接着一茬,营养的时令蔬菜琳琅满目,随便挑一个出来,都是高营养高价值,而且价格非常便宜的健康蔬菜。

在春天的时候,也有很多朋友在考虑减肥,在减肥的时候又少不了营养餐,也就是常说的健身餐,减脂餐。减脂餐的搭配,一向是以低脂肪,低热量,高蛋白,高维生素,高营养为主,既可以补充营养,又不会容易引起热量过高,导致发胖。今天小厨就来给大家分享一道热量非常低,维生素和水分比较高的营养蔬菜,它就是西葫芦。

可能很多人对西葫芦的了解不太多,其实西葫芦也是一种特别适合减肥期间吃的蔬菜,一般的做法就是清炒或者炒点肉,用来搭配健身餐和营养餐是非常美观又美味的,并且营养价值高。这种西葫芦富含维生素C和钙元素,以及胡萝卜素,纤维素等营养物质,还具有清热解渴,增强免疫力,预防糖尿病,促进胰岛素分泌,增强肝肾细胞的作用。它是春天里的“减肥菜”,和蛋炒一炒,营养又健康,拿肉都不换!

西葫芦炒蛋的做法步骤:

第一步:

首先准备一个西葫芦,然后把西葫芦清洗干净,不用去皮,直接把西葫芦对半切开,然后再切成半圆的薄片,冲洗一下沥干水分备用。准备一个小碗,往里面打入2~3个鸡蛋,然后用筷子快速打散搅拌好。准备少量的香葱,洗干净之后切成葱花备用。

第二步:

锅里加入适量的食用油,然后把油烧热快要冒烟的时候,再把鸡蛋液放进去,把鸡蛋炒至金黄成型,然后再把鸡蛋捞出来,沥干油分备用。锅里留少量底油,然后把切好洗干净的西葫芦片放进去翻炒。西葫芦快要炒软的时候,再加入咱们之前炒好的鸡蛋,放进锅里翻炒均匀。

第三步:

西葫芦翻炒的时候,要注意锅里的火,火太小的话,炒出来不好吃,会有很多水,可以用猛火快炒,口感比较好,炒的时候加一点点热水从锅边淋入,可以使西葫芦更快熟,保持口感。,再加入少量的食盐和鸡精,翻炒均匀,然后撒上葱花就可以出锅了。基本上不要放生抽或者老抽之类的调料哦,越清淡看起来越有食欲,吃起来也好吃。

新鲜的食材就要简单的做法和调料,否则做出来之后,口感不但不好,味道也不鲜嫩了,吃不到西葫芦和鸡蛋的鲜甜味。 炒的时候如果火候掌握得不好的话,就中火慢慢炒,不需要加水,因为西葫芦炒的过程中,就会有一些汤汁水分炒出来。喜欢口味带点辣的朋友,可以加一个青辣椒切成片翻炒哦,口感和味道都很棒,还可以补充大量的维生素C。西葫芦和鸡蛋一起炒,还可以补充鸡蛋里的大量蛋白质和矿物质,微量元素哦

以上这道西葫芦炒鸡蛋,大家都学会了吗?欢迎大家关注小厨或收藏本文,有什么想说的可以在评论区留言点赞哦,小厨专注美食教程和技巧,你的支持就是小厨创作的最大的动力噢!

本文网址:http://www.gsguozhan.com/news/1806.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归都市健康网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表都市健康网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。

相关合作

友情链接

联系我们

服务热线 :xxxx-516156156

业务 QQ :396919548

投稿邮箱 :396919548@qq.com

{"remain":3000,"success":0,"not_valid":["/news/1806.html"]}
Array
(
    [0] => /news/1806.html
)