菠萝不好吃?因为你只会用盐水泡,多做这一步,菠萝立马香甜可口

时间:2021-06-04 20:31:06 来源:锅战点击:

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菠萝不好吃?因为你只会用盐水泡,多做这一步,菠萝立马香甜可口

嗨,小厨又跟各位见面了!今天我们就一起谈谈菠萝吧!现在是春天了,有很多的蔬菜水果开始陆陆续续的上市。前几天,小厨在逛街时,看见路边上很多水果商贩卖起了菠萝,每一个菠萝都又大又黄,看着就非常有食欲。而且,街边还有很多人正在吃着,每个人都吃的非常惬意。于是小厨一冲动就买了一整个,结果拿回去就后悔了。小厨以前运气好买的菠萝吃着都挺甜,可是这次买的菠萝又酸又涩,根本没有办法入口!

以前听说菠萝不好吃,用盐水泡一泡就好了,结果泡了半个小时,菠萝吃起来还是有苦涩一点儿也不好吃。庆幸的是,后来隔壁阿姨来小厨家玩,看到小厨在处理菠萝,便给小厨支了一招。阿姨说菠萝不好吃,别只会傻傻的用盐水泡了,再多做一步,把菠萝放入苏打水冲泡一泡,可以让菠萝立马变得香甜可口,吃起来没有一点苦涩味。下面小厨就把处理菠萝的详细方法分享给大家,感兴趣就看看吧。

首先准备好需要的材料:菠萝、苏打水、盐水

第一步:首先将买来的菠萝去皮,菠萝在去皮时一定要削干净,因为菠萝啤便宜偏硬,吃起来会影响口感。菠萝削好皮后,用清水冲洗干净,洗净之后将菠萝蒂去掉,然后将洗干净的菠萝切成块。

第二步:菠萝在切块时尽量切的小一些,这样在浸泡的时候,更容易浸泡去菠萝的酸涩味,这样菠萝吃起来味道会更好!菠萝切好之后放入盘子中备用,接着准备一个大碗,往碗中倒入适量的水,接着再放入少量的盐。

第三步:放入盐后,用筷子把盐搅拌均匀,拌匀之后放入切好的菠萝片块,然后将菠萝片静置10分钟左右,用盐盐后能够综合菠萝的涩味,这样可以让菠萝的口感更好。当菠萝浸泡10分钟后,把菠萝捞出来,用清水冲洗一遍。

第四步:接着重新准备好一个盆,往盆中倒入少量的苏打水,苏打水比盐水的效果会更好,能够中和菠萝的酸涩味,让菠萝吃起来变得香甜可口,而且菠萝浸泡之后水分也会变得更充足,可比用盐水浸泡好吃多了。大概泡2、3分钟就可以了。

这样就能浸泡出香甜可口的菠萝了,你们学会了吗?很多人都嫌弃自己买的菠萝不好吃,这是因为你们在处理菠萝时只会用盐水泡,这样只能淡化菠萝的涩味,所以菠萝吃起来也不会很好吃,如果大家想菠萝好吃,可以多做一步,将菠萝用苏打水泡一会儿,这样菠萝立马变得香甜可口。

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