在家做红烧肉时,水换成“它”,出锅时,满屋飘香!一大盘不够吃

时间:2021-10-24 13:01:24 来源:锅战点击:

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在家做红烧肉时,水换成“它”,出锅时,满屋飘香!一大盘不够吃!

红烧肉可以说是每个人最喜欢吃的一种食物,每次吃米饭的时候,我基本上都会做上红烧肉这道菜,由于红烧肉的做法有很多种,所以每个人烹饪出来的红烧肉味道更是不一样,经常我们在吃红烧肉的时候,基本上都是用水炖了。其实我们在炖红烧肉的时候,可以将水换成“它”。

我们在做红烧肉的时候,基本上都是选择五花肉来做的,今天跟大家分享在家做红烧肉时,水换成“它”,出锅时,满屋飘香!一大盘不够吃!喜欢吃红烧肉的朋友们一起往下看,现在我将红烧肉的正确做法教给你们,一定要收藏好。

首先我们准备的材料就是,五花肉,千张豆腐,葱。生姜,八角,桂皮,盐,料酒,生抽,老抽和可乐,首先我们先将从清洗干净之后打成结,生姜切成片,锅中加入适量的水。沾湿干净的五花肉放入锅中,然后里面加入料酒,葱结和姜片。大火煮开之后转为中火,煮上12分钟。

五花肉煮熟之后,将千张豆腐切成长方形,然后卷成长条,打成一个结备用,之后再将煮熟后的五花肉,等待放温之后,切成大小均匀的块。准备一个干净的炒锅。将五花肉放入锅中,用小火炒出油脂,里面加入桂皮,八角,生抽,老抽,翻炒均匀。之后里面再加入适量的可乐。可乐一定要淹没五花肉。

大火煮开之后转为小火。用小火炖上55分钟之后,里面再加入千张豆腐,煮上10分钟之后,里面再加入适量的盐,搅拌均匀,大火收汁就可以了。在家做红烧肉时,水换成可乐,出锅时,满屋飘香!一大盘不够吃!你们喜欢吃可乐红烧肉吗?

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