做手擀面时,有人放碱,有人放鸡蛋,都不对,多加它,筋道又爽口

时间:2021-10-24 13:01:26 来源:锅战点击:

导读:本文是由匿名网友投稿,经过编辑发布关于"做手擀面时,有人放碱,有人放鸡蛋,都不对,多加它,筋道又爽口"的内容介绍。

做手擀面时,有人放碱,有人放鸡蛋,都不对,多加它,筋道又爽口!

手擀面可以说是我们北方人最喜欢吃的一种面食,它的味道确实是非常的美味,而且我们在吃的时候光是非常的爽口,在我很小的时候,妈妈经常给我们做手擀面吃,妈妈做出来的手擀面确实是非常的美味,又筋道。怎么吃都是吃不腻的,小时候我就是非常喜欢吃手擀面的。

现在长大之后,依然是非常喜欢吃手擀面,对于手擀面来说,更是我们全家人的最爱,嫁给老公之后,老公全家人也是非常喜欢吃手擀面的,因为手擀面来说相信80%的人都会做,但是很多人擀出来的手擀面根本就不筋道,所以这个时候,很多人在擀手擀面的时候,里面基本上都会加入鸡蛋或者是碱。

其实这样擀出来的手擀面根本就不好吃,而且依然是非常不经道的,今天跟大家分享做手擀面时,有人放碱,有人放鸡蛋,都不对,多加它,筋道又爽口!现在我将手擀面的正确做法就给你。首先我们先将面粉倒入盆中,之后准备一个干净的碗,里面加入适量的盐和凉水,搅拌均匀之后。倒入面粉中。

边搅拌边倒入。然后揉成硬硬的面团。之后再将面团上面包裹上一层保鲜膜。进行醒面20分钟就可以了。这种方法擀出来的手擀面是非常的美味又好吃,最重要的是非常的劲道,最后再用擀面杖擀成圆片。厚度根据自己的口味来决定,最后切成自己喜欢的宽度就可以了。

最后再加入自己喜欢吃的料汁就可以了。因此我们在做手擀面的时候,不需要放碱和鸡蛋,只需要多加一些盐就可以了,这样做出来的手擀面筋道又爽口,你们喜欢吃手擀面吗?那么你们在做手擀面的时候,有没有加入盐这种食物呢?

本文网址:http://www.gsguozhan.com/news/4530.html

声明:本站原创/投稿文章所有权归都市健康网所有,转载务必注明来源;文章仅代表原作者观点,不代表都市健康网立场;如有侵权、违规,可直接反馈本站,我们将会作删除处理。

相关合作

联系我们

服务热线 :xxxx-81319866

业务 QQ :81319866

投稿邮箱 :81319866@qq.com

{"remain":3000,"success":0,"not_valid":["/news/4531.html"]}
Array
(
    [0] => /news/4531.html
)